以后我会推荐一些和佛教有关的文章，希望能帮助有情众生得悟释怀。今天推荐的是素食的好处，慈诚罗珠堪布的开示。
小乘佛教认为：三净肉能食，非三净肉不能食。在泰国等地，僧众至今还是这样行持。他们认为如果所有的肉都不吃，是提婆达多的仪表，其根据是小乘的戒律，释迦牟尼佛在小乘律经中是如是宣讲的。
大乘佛教中，汉传佛教有着吃素的优良传统，目前，吃素之人还是比较多。他们主要是依《楞伽经》和《涅槃经》，这两部大乘经典而行的，这也是大乘佛教慈悲精神的具体再现。
对此问题，人们对藏传佛教有诸多误解。虽然并无依据，但很多人以为藏传佛教是允许吃肉的；现在很多学显宗的出家人、在家人，也毫无根据地认为学密者可以吃肉。他们认为密宗最兴盛之地是西藏，而西藏的僧俗弟子多数是吃肉的（其实，并非如此，后文中将提到），于是便草率地下了结论。
密宗分前译和后译。前译指宁玛巴，其最高法要是《大圆满》，而《大圆满》的续部（密宗的经典叫《续部》）中明确讲到不允许吃肉。后译指格鲁巴、嘎举巴、萨迦巴等，除了宁玛巴以外的西藏密宗教派。后译《续部》中最重要和关键的是《时轮金刚》，而《时轮金刚》的续部和解释也讲得很清楚：不允许吃肉。由上可知，凡是大乘佛教，无论显宗、密宗都是反对吃肉的。那密宗的会供中为何有酒有肉呢？其实，这和平时的吃肉喝酒是截然不同的。对此，下面再作分析。
既然凡是大乘佛教都反对吃肉，那么西藏的修行人中为什么有人吃肉呢？这并非经典开许，而是另有其因。众所周知，西藏高原上大多数地方都不适合生长蔬菜和大米，可以生长的地方，产量也很少。加以交通不方便，和外界的接触相当少。特别在牧区，如果不吃肉就只有糌粑，没有太多选择。以前，牧区受限于交通不便，几乎无法和其他地方联系，即使西藏内部相互间的往来也比较少。例如，青海的有些牧区和农区之间，相隔几百公里，相互往来只能凭借马和耗牛，路途十分艰险，想平安返回都无法保证。所以在很多牧区只有吃肉，这是环境决定的。虽然在大乘经典中严格要求素食，且西藏的修行者也知道肉食不符合大乘佛教的教义、是不对的，然而他们无法做到，因此只有吃三净肉。但他们不吃非三净肉。
可是，这不能代表密宗，不能代表藏传佛教，也不能代表西藏的僧团，事实上，西藏的修行人中，有许多是素食者。如写《大鹏振翅大圆满》的夏嘎巴，一位非常了不起的成就者；还有新龙的班玛都达活佛，他已是证得虹身的大成就者，那不是一般的成就，而是真正在圆寂后连肉体都没有留下。他们起初也吃肉，但后来发誓不吃。又如华智仁波切的上师，即智悲光尊者的弟子，也是非常了不起的成就者；还有法王如意宝的上师托嘎仁波切，他们也是发誓吃素。当然，还有很多很多的高僧大德都是这样。所以虽然西藏有些修行人吃肉，但这不代表所有的人，个人的行为不代表经典。大乘经典和密乘《续部》中都没讲可以吃肉。
《楞伽经》讲了很多食肉的过失，但这里只讲最重要的三个。
第一，佛告诉弟子不能吃肉，原因之一是所有的众生从无始以来彼此都做过父母，如我们吃的猪牛羊等动物，以前肯定也做过我们的父母亲，如果吃他们的肉，就等于是吃自己父母或子女的肉。所以，不要说从出世间，就是从世间的角度来看，吃肉也是很不对的。
第二个原因是动物看见吃肉人时，会感到非常恐惧。我们也知道，很多动物的器官比人类的敏感得多，他们知道这是吃肉的人，也闻得出吃肉人的味道和吃素人完全不一样。佛说，当吃肉人接近动物，特别是小生命时，他们会非常害怕和恐惧，甚至怕到要昏过去的程度，就如同人看到罗刹（罗刹，是一种吃人的非人）时的感觉一样。所以修慈悲心的人考虑到这些也是不能吃肉的。
首先讲了我们父母的肉不能吃，其次讲了自称是菩萨、受菩萨戒、修慈悲心的人肯定也不应该吃肉，这是从利益其他众生的角度讲的。
第三是从自利利他的角度来讲的，这点特别重要。吃肉的人在转世之时，如果堕于旁生道就绝对会作食肉动物。因为他这一世对肉食非常喜爱，在阿赖耶识上就留下一个很浓厚的习气。换一个身体时，肉体虽然换了，但习气还存在阿赖耶识上。正如我们看到的，习气成熟时，比如有些肉食动物出生后几小时，也不用谁教，自己就会去捕食其他小动物来吃。这就是因为他们从前是吃肉的，习气很浓，现在作畜生又不知取舍，这时肯定就会杀生。这一点可以说是最可怕的。
平时，我们都自认为是修行人，那就要往里观察一下，现在我们修到什么程度了呢？大乘里面讲五道十地，我们如今是在哪一个层次上呢？
五道中的加行道和资粮道，虽然都是凡夫道，但也有很大的功德。资粮道有上、中、下三种分别。且不论中和下，就是修上资粮道的人，也有可能作畜生。因为他有可能犯菩萨和密乘根本戒，因果不虚，那么他肯定就要堕落到三恶道。如果堕落为饿鬼或旁生，那时他肯定要吃肉、作食肉动物了。
再看加行道。在凡夫道里这已经是修得非常不错的了。从密宗的角度看，他的生起次第已经修到可以非常清楚地观想本尊，不但是心里面观想得清楚，而且可以亲眼目睹本尊像，无论是忿怒本尊还是寂静本尊都修到这种程度；在圆满次第上，他已经修到气脉明点全通了；在证悟空性方面，他已经悟得非常不错，只是对大光明还没有现量证悟，即没有证得一地、没有见道。仅管如此，经书上讲得很清楚：他若犯密乘根本戒而不忏悔的话，就一定会堕落。
佛很清楚地告诉我们，吃肉的人下一世会变成狮子、老虎、豹子等肉食动物。我们若用逻辑推理，这个说法也能成立。假如我们堕落为畜生，食物只有两大类：肉类和蔬果类。那时因为我们浓厚的吃肉习气（习气是非常厉害的），就会作肉食动物，为了填饱自己的肚子就会去杀害生命。《俱舍论》里面说，杀生有三种：贪心杀生、痴心杀生和嗔心杀生。这样的杀生叫做以贪心杀生。在《动物世界》里我们都看得很清楚，食肉动物在二十四小时里要吃掉多少生命！如蓝鲸，它是目前世界上发现的最大的动物，它吃的是很小的磷虾。一头蓝鲸一个晚上可以吃掉四吨磷虾，就是八千斤，这只是它一天的食物。每吃掉一条生命都是杀生，都有杀生的罪过，而且这个罪过是非常完整的。在它的一生中不会念一句佛号，也不会起一个善念。它活一百岁，一百年中都是这样造业，那他的下一世会是怎样的呢？佛在律经里面告诉我们，生命有四种：从光明走向光明，从黑暗走向光明，从光明走向黑暗，从黑暗走向黑暗。如果我们继续吃肉，就是从光明走向黑暗。当然，如果我们通过修行有办法不堕落，倒也无所谓。但我们要仔细地想一想是否有这样的把握。
如果能够终生吃素是最好的。暂时作不到，能坚持多久就坚持多久，一年、二年、三年……如果实在做不到，就在一年中的神变月（藏历1月1日—1月15日）、藏历四月（藏历四月初八是释迦牟尼佛的诞生日）、藏历六月（藏历6月4日是释迦牟尼佛转法轮的日子）和藏历九月（藏历的9月22日是释迦牟尼佛降天的节日）这四个月内吃素。如果连这一点也做不到的话，那么就在每个月的初十、十五、二十九、三十这四天不吃肉，一定要发愿：“我现在因为种种的原因不能吃长素，但我在这四天（或四个月）里不吃肉，以此四天（或四个月）吃素的功德，愿我以后生生世世不再吃肉。”
我们根据自己的能力和条件一定要吃素。但我们吃素不能象很多不学佛的人那样，只是考虑自己的健康，没有考虑来世，没有考虑慈悲。我们吃素时，一定要发愿不再吃肉，时间长短由自己定，越长越好，不发愿就不成善事。还要这样发愿：我们现在吃素，以此功德愿我们以后生生世世不要吃肉。如果我作动物时，也要作一个草食动物，不要作肉食动物。这样即使下一世堕落为旁生也不会吃肉，不会伤害他人、不会伤害自己。
